Archives de mots clés: fruit

Épinard fraise, légume et fruit à la fois

Épinard fraise, Chenopodium capitatum, potager du Domaine de Chaumont-sur-Loire (Loir-et-Cher)
Cet épinard fraise est à la fois un légume par ses jeunes feuilles qui se consomment comme celles des épinards et par ses fruits ressemblants à des fraises, mais hélas sans le sucre ni le goût. Une double promesse, mais pour un intérêt gustatif limité.

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La jolie fleur fanée de la benoite ‘Sea Breeze’

Fleur fanée de la benoite (Geum) 'Sea Breeze', plante vivace, balcon, Paris 19e (75)
La fin d’une fleur n’est jamais très beau à voir dans la plupart des cas, mais avec la benoîte ‘Sea Breeze’ que je vous ai récemment présentée, la fin de la floraison reste décorative.

Les fruits qui commencent à se former avec les graines restent entourés d’une grosse couronne d’étamines orange vif. Pour prolonger la floraison, je suis obligé de les couper, mais c’est à contrecoeur.

Les Ateliers de jardinage pour adultes Vergers de Balcon

Opération Vergers de Balcon, Charles & AliceÀ l’occasion du lancement de son opération Vergers de Balcons, la marque de dessert aux fruits Charles & Alice organise des ateliers de jardinage dans Paris et vous propose d’apprendre en 1h30 toutes les techniques pour cultiver vos propres fruits sur votre balcon.

4 ateliers sont ouverts aux inscriptions dans la limite de 15 participants par atelier :

  • Atelier 1, samedi 13 mai à 10h30,
  • Atelier 2, samedi 13 mai à 14h30,
  • Atelier 3, samedi 20 mai à 10h30,
  • Atelier 4, samedi 20 mai à 14h30.

Les ateliers sont gratuits (frais de déplacement non pris en charge).
Pour participer à l’un des ateliers, envoyez un mail à pcarriau@hopscotch.fr en précisant la date et heure de l’atelier choisi, votre nom, votre prénom, un numéro de téléphone et une adresse postale. Une fois votre inscription confirmée, rendez-vous pour l’atelier à l’espace Petit Bain, situé au 7, Port de la Gare, 75013 Paris.

Nouveau poirier nain Belle-Hélène dans les jardineries Botanic

Poirier nain Belle-Hélène, Pépinières et Roseraies Georges Delbard, Botanic, mars 2017
Créé par les Pépinières et Roseraies Georges Delbard en exclusivité pour l’enseigne de jardinerie naturelle Botanic, le poirier nain Belle-Hélène® Delbuena est disponible à la fin mars dans les magasins Botanic.

Il est idéal en bac, vous pourrez profiter d’une jolie récolte même sur le balcon. Sa chair est fine, fondante et très parfumée. De bonnes dégustations et de jolies recettes en perspectives !

Poirier nain Belle-Hélène, Botanic, photo Loïc LagneauPoirier nain Belle-Hélène® Delbuena
En forme buisson, dans un pot de 7 litres. Prix de vente : 49 €.
En forme quart de tige, dans un pot de 12 litres. Prix de vente : 59 €.
Coloration des fruits : moucheté bronzé sur fond jaune.
Texture : chair fine, fondante, et extrêmement juteuse.
Goût : légèrement acidulé, arôme équilibré.
Bonne résistance aux maladies.
Pollinisateurs : poiriers ‘Williams’, ‘Comice’, Delbard Gourmande®, ‘Conférence’, Delbardélice®, FertiliaDelbard®.
Production française.

La Tour FL de fruits et légumes frais d’Interfel au SIA 2017

Tour FL de fruits et légumes, INTERFEL, SIA 2017, Parc des expositions, Paris 15e (75)L’Interprofession des fruits et légumes frais (Interfel) participe au Salon International de l’Agriculture à Paris (Hall 2.2 – stand B015) où vous pouvez découvrir cette immense tour FL couverte de fruits et légumes.

Interfel vous invite à découvrir un espace coloré et à vous plonger dans l’univers des fruits et légumes frais. Un stand composé de trois pôles d’animations :

  • « Des cultures au fil des saisons » : Interfel, en collaboration avec le Ctifl (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes), propose un espace dédié aux modes de production et aux techniques culturales (saisonnalité, biodiversité, protection des plantes…) pour apprendre en s’amusant et devenir incollable sur « Comment poussent les fruits et légumes frais? ». Les enfants (et les parents !) peuvent également partir à la découverte sensorielle des fruits et légumes frais.
  • « Des produits, des saveurs à partager » : pour parcourir l’immense palette de saveurs et de couleurs qu’offrent les fruits et légumes frais, un chef et un diététicien animent chaque jour des ateliers culinaires pour petits et grands. Parallèlement, des professionnels de la filière sont présents pour échanger avec les visiteurs et leur faire déguster un fruit ou un légume de saison.
  • « Des Hommes, des métiers, des savoir-faire » : afin de mieux comprendre le rôle de chacun, cet espace met à l’honneur les différents métiers et fonctions de la filière (producteur de fruits, producteur de légumes, expéditeur, coopérative, grossiste, importateur, restaurateur, chef de rayon en GMS, primeur) à travers des panneaux informatifs adaptés aux adultes comme aux enfants.

Un point photo permet aux visiteurs de faire immortaliser leur passage sur le stand.

Fruits de clématite et soleil hivernal

Fruits de clématite en hiver dans le en hiver dans le Jardin des Plantes, Paris 5e (75)
Les rayons du soleil hivernal font scintiller les fruits plumeux des clématites qui n’ont pas encore disséminé toutes leurs graines. Un joli spectacle en attendant l’arrivée des premières floraisons printanières précoces.

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