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Mes petites cultures de plantes aromatiques en intérieur

Basilics et estragon du Mexique, plante aromatique, potager d'intérieur Lilo, Prêt à Pousser, hydroponie, Paris 19e (75)Mon petit jardin d’aromatiques en intérieur pousse à vue d’oeil. Le basilic Thaï et le basilic pourpre ont la croissance la plus rapide et vigoureuse, ce qui permet des cueillettes fréquentes. L’estragon du Mexique est plus lent.

Basilics et estragon du Mexique, plante aromatique, potager d'intérieur Lilo, Prêt à Pousser, hydroponie, Paris 19e (75)Le suivi des cultures avec ce mini potager d’intérieur Lilo est vraiment facile et sans problème. Régulièrement je remets de l’eau dans les réservoirs, et c’est à peu près tout ce qu’il y a à faire, hormis des cueillettes régulières pour maintenir les plantes bien ramifiées, sans qu’elles débordent sur leurs voisines.

Basilics et estragon du Mexique, plante aromatique, potager d'intérieur Lilo, Prêt à Pousser, hydroponie, Paris 19e (75)L’éclairage est piloté par l’application que j’ai téléchargée sur mon iPhone. L’allumage et l’extinction des lampes leds se fait de façon automatique.

Et c’est bien agréable d’avoir du basilic tout frais et parfumé alors qu’il fait un froid de canard dehors et qu’il est même tombé de la neige sur Paris.

L’oeillet d’Inde au goût d’estragon (Tagetes lucida)

La tagète luisante ou estragon du Mexique (Tagetes lucida) est doublement intéressante : son feuillage a le parfum de l’estragon et sa floraison estivale est décorative. La plante est de plus vivace, à la condition de pouvoir l’hiverner sous serre ou dans une véranda bien ensoleillées quand on habite dans une région aux hivers froids.

Plante aromatique à floraison estivale décorative

Touffe d'estragon du Mexique (Tagetes lucida) sur mon balcon, septembre 2010, photo Alain Delavie

Mon pied a eu un démarrage plutôt difficile, car j’ai souvent négligé les arrosages pensant qu’il ne lui en fallait pas trop. Erreur ! Cette plante condimentaire aime le soleil et un sol toujours frais, ses petites feuilles luisantes fanant au moindre coup de soif. La base est d’ailleurs toujours dégarnie, suite à quelques manquements en début de culture.

Ma plante n’a jamais fleuri et elle n’a aucun bouton. Son feuillage s’est bien développé par contre. Pas de floraison je pense cette année car l’été touche maintenant à sa fin et les nuits sont plus fraiches.
Je vais bientôt transplanter et rempoter cet oeillet d’Inde tout seul dans un pot adapté à ses dimensions pour pouvoir l’hiverner à l’abri du froid, mais dans une pièce pas trop chauffée quand même car ce n’est pas une plante d’intérieur.

Potée gourmande et parfumée

Deux pieds d’oeillet d’Inde estragon (Tagetes lucida) et un pied de basilic fin vert nain compact, et voici une petite potée vite installée sur mon balcon, dans un des coins les plus ensoleillés. Un bouquet de parfums !

Plantes condimentaires sur balcon

Potée de plantes aromatiques : Tagetes lucida et basilic fin vert, sur mon balcon, mai 2010, photo Alain Delavie

Une petite potée très verte pour le moment, mais déjà très parfumée. Le basilic embaume dès qu’on le frôle. Quant aux oeillets d’Inde, aussi dénommés « tagète luisante » ou « estragon du Mexique », il faut froisser ou croquer une feuille pour découvrir le parfum anisé. Cette espèce fleurit aussi, en donnant des petites fleurs simples jaune d’or tout l’été. Belle et bonne à la fois, de même que le petit basilic, qui prend un port compact en boule naturellement. Les deux espèces aiment le soleil et la chaleur et leurs feuilles séchées conservent longtemps leur parfum.

J’ai trouvé les oeillets d’Inde à goût d’estragon lors des dernières Journées des Plantes de Courson (91), chez Jean-Marc Parra, La Ferme des Saveurs. Une adresse à retenir pour trouver des espèces et variétés anciennes ou rares de plantes potagères, légumes et aromatiques. Dans quelques semaines, Jean-Marc Parra exposera dans Paris, lors du salon Jardins, Jardin qui se déroulera du 4 au 6 juin prochains dans le jardin des Tuileries (Paris, 75).