Alors qu'ils ne sont qu'à peine démarrés dans les jardins, les arums blancs (Zantedeschia aethiopica) sont fréquemment proposés en fin d'hiver et début du printemps chez les fleuristes et dans les jardineries. Ces belles potées aux immenses fleurs en cornet blanc sont robustes malgré le forçage, mais les coups de froid tardifs que nous subissons encore ne leur conviennent pas et peuvent sérieusement les endommager.