Mitsuba pourpre ou persil japonais pourpre

Par |2018-05-22T09:01:34+02:0022 mai 2018|balcon et terrasse, Paris, plante aromatique|2 Commentaires

Je ne connaissais pas particulièrement le mitsuba ou persil japonais, même si je suis un adepte des cuisines asiatiques, mais quand j'ai découvert la forme pourpre (Cryptotaenia japonica f. atropurpurea) lors des Journées des Plantes de Beervelde (Belgique), j'ai tout de suite su qu'elle allait se marier parfaitement avec mes autres plantes aux feuillages panachés de blanc ou dorés.