Archive journalières: 13 juillet 2017

Mini phalaenopsis : le petit dernier

Mini phalaenopsis, orchidée, plante d'intérieur, Paris 19e (75)
Quand je vois des mini phalaenopsis, j’ai toujours beaucoup de difficultés à résister pour ne pas les acheter et cette fois ci, je me suis laissé tenter par les petites fleurs d’un rose indien soutenu délicatement ourlées de blanc.

Mini phalaenopsis, orchidée, plante d'intérieur, Paris 19e (75) (suite…)

Fruits et légumes : les Français suivent de moins en moins la recommandation

Fruits et légumes, photo Fotolia © eyetronicObligatoire depuis dix ans sur toute publicité alimentaire, la recommandation de consommer cinq fruits et légumes par jour a de moins en moins d’impact sur la population. Selon la dernière enquête du CREDOC, seulement 25 % des Français la suivaient en 2016 contre 31 % en 2010.Credoc, logoEntre 2007 et 2010, la proportion d’adultes (18 ans et plus) respectant la recommandation des cinq portions de fruits et légumes par jour a progressé de quatre points, passant de 27 % à 31%. Mais cet effet a été balayé avec la crise économique. En 2013 et en 2016, elle est retombée à 25%. Dans le même temps, la part des petits consommateurs (moins de 3,5 portions par jour) a augmenté de 8 points par rapport à 2010 pour atteindre 54 % en 2016. Chez les enfants (3 à 17 ans), le constat est le même. Seulement 6 % consomment plus de cinq portions de fruits et légumes par jour. La part de très petits consommateurs (moins de deux portions par jour) est passée de 32 % en 2010 à 45 % en 2016.

Seulement un Français sur quatre atteint la recommandation de consommer cinq fruits et légumes par jour

Les catégories sociales peu ou pas diplômées consomment moins de fruits et légumes que les autres. Toutefois, la baisse constatée ces dernières années est plus accentuée dans les catégories les plus diplômées et dans les familles de trois enfants ou plus. Parmi les diplômés de niveau Bac + 3, la part des petits consommateurs de fruits et légumes (moins de 3,5 portions par jour) a augmenté de 19 points en six ans contre  + 9 points parmi les non diplômés. Aujourd’hui, les jeunes générations sont plus diplômées… et consomment de moins en moins de fruits et légumes.

Moins on est diplômé, moins on consomme de fruits et légumes, mais la faible consommation progresse davantage chez les diplômés

Si les inégalités sociales ont ainsi tendance à se réduire, les différences territoriales, elles,  continuent de s’accentuer. Dans la région Nord par exemple, la part des petits consommateurs (moins de 3,5 portions par jour) est passée de 45% à 75 % de 2010 à 2016. Dans le même temps, cette part est restée identique dans le Sud-Est et dans l’Ouest.

L’atteinte du repère de cinq fruits et légumes par jour se fait avant tout en consommant plus de fruits frais

Vient de paraître : Aménager et gérer avec frugalité (Plantes & Cité)

Aménager et gérer avec frugalité, publication de Plantes & Cité, juin 2017
La nouvelle publication de Plante & Cité, intitulée « Aménager et gérer avec frugalité » présente la diversité des solutions ingénieuses et innovantes pour aménager avec sobriété ou optimiser sa gestion tout en préservant les ressources naturelles et la biodiversité.

Comment faire mieux avec moins ? Les contextes budgétaires contraints actuels entrainent bien souvent des situations complexes pour les professionnels de la nature en ville. Cet ouvrage se veut résolument positif en montrant des nouvelles manières de faire, de penser l’avenir et préserver la biodiversité, dans un contexte de raréfaction des ressources et des moyens.

Évolution de la commande publique, démarche « zéro-déchets » pour les paillages, chantiers et création de sols, biologie de la conservation, économie circulaire de l’eau ou encore mutualisation de matériel et génie des « moyens du bord », de nombreuses solutions frugales sont aujourd’hui adoptées par des collectivités et entreprises pour répondre aux enjeux de la ville durable. Découvrez ces réalisations innovantes, accompagnées de synthèses d’études de Plante & Cité.

Pour le Président et les vice-Présidents de Plante & Cité, « l’innovation est à la portée de tous. C’est le message que nous souhaitons porter à travers ce numéro qui, nous l’espérons, alimentera l’inspiration et la créativité pour la ville durable. »

Cette publication est le troisième numéro de la collection « & » (Esperluette). Cette collection rassemble des ouvrages synthétiques et pratiques issus des travaux d’études et d’expérimentations de Plante & Cité pour innover avec la nature en ville. Après deux premiers numéros dédiés à la gestion de la flore spontanée (en 2015) et aux solutions de végétalisation de la ville (en 2016) Plante & Cité a investi le thème de l’innovation frugale.

La publication annuelle est un des services offerts en contrepartie de l’adhésion à Plante & Cité. Envoyée gratuitement aux adhérents de Plante & Cité, la publication est aussi en vente au tarif de 25 euros (édition limitée). Pour la commander, il suffit de remplir le formulaire en ligne sur le site www.plante-et-cite.fr (rubrique Ressources). Tout nouvel adhérent pour l’année 2017 recevra les trois numéros de la collection gratuitement.

Informations pratiques
68 pages, 25 euros TTC
Éditeur : Plante & Cité, Maison du Végétal, 26, rue Jean Dixméras, 49066 Angers cedex.
Tél. : 02 41 71 17 37.
Courriel : contact@plante-et-cite.fr