Spectaculaire et très graphique, la fleur de l’artichaut ou du cardon (Cynara scolymus et C. cardunculus) surprend avec son aigrette d’un violet éclatant.
Cette belle fleur qui dure longtemps dans le jardin tient aussi très bien en bouquet. Et elle peut même être séchée, tout en perdant sa belle couleur violette.
J’aime beaucoup et j’ai eu l’occasion d’en acheter sur un marché en Provence pour en faire un gros bouquet qui était encore joli une fois séché.
C’est effectivement très joli . Les artichauds de l’exposition sur les jardins d’Orient de la Cité du Monde arabe semblent en bonne voie de floraison…
très jolie !!