Archive journalières: 4 novembre 2015

Jardin Zen, macaron éphémère du mois de novembre

Macaron Jardin Zen, Pierre Hermé Paris, novembre 2015
Pierre Hermé a livré la dixième étape gourmande de sa collection de macarons Jardins 2015 : Le Jardin Zen.

Miso blanc et chocolat noir Pure Origine Brésil, plantation Paineiras. Une alliance téméraire. La note délicatement salée du condiment japonais, prolonge le caractère singulier du goût de ce chocolat noir d’exception.  Associé au chocolat noir d’excellence, il impose son caractère, met son grain de sel, pour mieux révéler le seul bon goût cacao.

Macaron Le Jardin Zen, Pierre Hermé, novembre 2015Boîte de 7 macarons, 18 euros.
Disponible jusqu’au 29 novembre 2015 dans toutes les boutiques en France, à Londres et sur www.pierreherme.com

Farmili va équiper 60 familles d’Ile-de-France en poulaillers

La commune de Saint-Maur-des-Fossés dans le Val-de-Marne a retenu Farmili dans le cadre de son opération « les poules, c’est cool ! ». L’objectif : sensibiliser les Saint-Mauriens sur le tri des déchets ménagers en fournissant 2 poules à 60 familles volontaires. Et pour loger les Gallinacés, la ville a choisi de promouvoir le savoir-faire d’une jeune start-up engagée sur le front de l’écologie ludique.

Poulailler Youmakit, Farmili
Les vertus des micro-élevages ne sont plus à démontrer : en plus de recycler plus de 150 kilos de déchets alimentaires, une poule pond entre 150 et 200 œufs par an. À 50 centimes l’œuf fermier dans le commerce, on comprend pourquoi la production d’œufs maison fait des émules. Et cela n’est pas pour déplaire à ces chères amies à plumes, qui trouveront chez les particuliers un espace plus propice pour s’ébattre, en comparaison avec les cages exiguës dans lesquelles sont encore produits près de 80% des œufs que nous consommons chaque jour…

Livré en kit, le poulailler Youmakit a été entièrement conçu par Farmili, la start-up des basses-cours. Il est prévu pour accueillir une paire de poules. La porte du parcours de promenade permet une ouverture sur le jardin. Le soir venu, les poules rentrent seules à la maison !

La poule pour tous
Les poules sont partout ! Y compris depuis peu dans les maisons de retraite, les écoles et les centres médicaux éducatifs dans lesquels Farmili intervient de plus en plus. Tout récemment, c’est à Lille (59) et à Vaugneray (69) que la start-up a installé ses parcs à poules. L’effet sur les résidents est immédiat et réserve de belles surprises. De l’aveu des responsables d’établissements, certaines personnes à priori peu concernées par les Gallinacés puisent rapidement à leur contact un bien-être et un épanouissement inespérés.

Le saviez-vous ?
Chaque mercredi, Farmili livre ses poules à travers toute la France. Les particuliers peuvent les commander directement sur le site Internet : www.farmili.com

Exposition « Soudain… la neige » à la Maison d’Art Bernard Anthonioz

Exposition "Soudain... la neige", Nogent-sur-Marne (94)
Du 5 novembre 2015 au 31 janvier 2016, la Maison d’Art Bernard Anthonioz à Nogent-sur-Marne présente, sur une proposition de Caroline Cournède, une exposition collective inédite intitulée « Soudain… la neige », regroupant des photographies, vidéos, sérigraphies et installations de Philippe Durand, Mimosa Echard, Isabelle Giovacchini, Cécile Hartmann, Benjamin Hugard, Ilanit Illouz, Jonathan Martin, Valérie Sonnier, et Thu Van Tran.

Évocation du temps, celui qu’il fait, celui qui passe, l’exposition rend compte d’une brèche. Celle qui s’ouvre lorsque la neige recouvre et transforme un paysage et qu’une réalité se superpose à une autre. Un effet de dilution ou d’interférence qui, dans certains cas, tend jusqu’à l’effacement du paysage originel. La neige (réelle ou métaphorique) de l’exposition est l’événement perturbateur du récit : elle floute les contours, recouvre la trace, dissout et efface, remet en cause l’état initial ; elle convoque, dans les œuvres choisies, aussi bien le souvenir des premières neiges et la perception particulière qui en découle, que le flottement du temps.

Comme autant de résurgences d’une mémoire sensible ou rétinienne, individuelle ou collective, les œuvres de l’exposition naviguent d’un état à un autre, entre dissolution, dilution, parasitage, et tentative de recouvrement. « Soudain… la neige », comme une manifestation d’un processus implacable et irrévocable, d’une fuite en avant du temps ou la perspective d’une nouvelle histoire.

Diplômée de l’École du Louvre, Caroline Cournède rejoint l’équipe de la Fondation Nationale des Arts Graphiques et Plastiques (FNAGP) en 2005, au moment de la préfiguration de la Maison d’Art Bernard Anthonioz (MABA). Depuis 10 ans, elle travaille au développement du centre d’art et accompagne de près sa programmation artistique, qu’elle a conçue à plusieurs reprises (Gitane à la guitare de Bastien Aubry et Dimitri Broquard, News from Nowhere de Xavier Antin, Thinging de Lina Viste Gronli, 10 Nouveaux A de Clément Rodzielski, Oiseau/hasard de Mimosa Echard, Jamais le même fleuve, Heads up de Jason Glasser, Paysages élémentaires de Julie Ganzin…). Caroline Cournède est directrice adjointe de la MABA.

Exposition du 5 novembre 2015 au 31 janvier 2016
Maison d’Art Bernard Anthonioz
16, rue Charles VII, 94130 Nogent-sur-Marne.
Tél. : 01 48 71 90 07.
Courriel : contact@maba.fnagp.fr
http://maba.fnagp.fr

Ouvert au public, les jours de semaine de 13h à 18h, les samedis et dimanches de 12h à 18h. Fermeture les mardis et les jours fériés. Entrée libre.