Les Saveurs du Potager du Roi les samedi 3 et dimanche 4 octobre 2015

Les Saveurs du Potager du roi, Versailles (78), octobre 2015
Ne manquez pas la nouvelle édition du rendez-vous gourmand et culturel du Potager du Roi à Versailles (78). Les Saveurs du Potager du Roi permettent aux acteurs de ce jardin nourricier créé de 1678 à 1683 par Jean-Baptiste de la Quintinie, de présenter leurs productions et leur savoir-faire aux visiteurs.

Cette année l’École nationale supérieure de paysage (ENSP) organise la vingt-deuxième édition de l’événement. C’est un moment privilégié pour les amoureux des jardins et pour les curieux de venir découvrir un site historique conjugué au présent et d’échanger avec des experts sur les méthodes de jardinage. Une opportunité aussi de trouver sur un grand marché, des produits artisanaux et de terroir venant de toute la France. Des associations seront également présentes pour parler des variétés fruitières ou de la faune dans le jardin.

Pour cette nouvelle édition, les organisateurs souhaitent sensibiliser le visiteur à l’observation de tout ce qui se passe dans son jardin. La thématique traces, sol, paysage, va mettre en avant tout ce que nous pouvons observer dans un espace après le passage d’un oiseau, une limace, une maladie, la pluie, le vent… Observer son paysage, voilà ce que vous propose cette édition à travers de nombreuses activités pour les petits comme pour les grands.

Découverte du Potager du Roi
Visites commentées à 11h, 14h, 15h, 16h et 17h le samedi et le dimanche.
Ces visites seront assurées par les jardiniers du Potager du Roi.

Le marché gourmand
Thés Nina’s, spécialités au sureau, confitures et chutney, pain d’épices, sirops, miel, chocolat, beignets aux pommes, huiles, épices, fromages, cresson, charcuterie, cuisine médiévale… sans oublier les fruits et légumes du Potager du Roi.
Les animations
Vous pourrez également découvrir : Artisanat, herbiers de fleurs pressées, bougies parfumées, aquarelles de fleurs, fruits et légumes, élevage artisanal de poissons. Ce rendez-vous sera également l’occasion, de rencontrer Christophe Gottini, taxidermiste du Muséum national d’histoire naturelle (MNHN) qui vous présentera des animaux naturalisés, pour mieux vous aider à les observer dans votre jardin et reconnaître les indésirables des amis du jardinier.

Jean-Pierre Thauvin, ornithologue, vous apprendra à écouter et reconnaître les oiseaux dans le parc Balbi (domaine du château de Versailles).

Des associations telles que l’AMOP (Association apicole de l’Ouest parisien), les Jardiniers de France, la Société d’horticulture des Yvelines, les Croqueurs de pommes, la collection de fruits du Potager du Roi, les amis du Dehors, la librairie d’Antoine, le Muséum national d’histoire naturelle (taxidermiste), Picorama, les ânes de Marolles, le Potager naturel avec Xavier Mathias et le chantier d’insertion « Bleu Oxygène » vous présenteront leurs activités.

Des animations musicales sont offertes et jouées par un quintette de cuivres du Conservatoire de musique militaire de l’armée de Terre (CMMAT).

Et aussi des dégustations de sorbet aux poires par la Maison Lenôtre ; des animations pour les enfants animées par l’ENSP-Potager du Roi ; restauration légère (snack, crêpes,…) sur place par la Société Blin s.a.Versailles.

Les expositions
L’association du club de photo de Villepreux (78) ainsi que Julien Lecomte-Elka, Jean-Philippe Somme et Janine Martinprades, exposeront leurs photos afin que le visiteur puisse remarquer des traces surprenantes, perturbantes ou peu visibles mais tout de même présentes dans le Potager du Roi.

Informations pratiques
Le Potager du Roi
10, rue du Maréchal Joffre, 78000 Versailles.
Tél. : +33 (0)1 39 24 62 62.
Exceptionnellement l’entrée au Potager du Roi pourra se faire par la Grille du Roi, à partir de la Pièce d’eau des Suisses. Un parking gratuit est disponible le long de la Pièce d’eau.

Tarif plein : 4,50 €
Tarif réduit : 3 €
Gratuit pour les moins de 12 ans
L’accès au marché gourmand est gratuit.

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