Archive journalières: 23 juillet 2015

Decouvrir le Paris des Parisiens

Capture d'écran de la page d'accueil du site Paris-Toujours.com
Avec 47 millions de visiteurs en 2013, la capitale française reste la première destination touristique au monde… Mais une question subsiste : comment découvrir le « vrai » Paris ? Passionnée par la ville qu’habite sa famille depuis plusieurs générations, Laurence Vuillemin a créé Paris-Toujours.com, des séjours thématiques sur-mesure et clé en main à l’écart des foules, à la découverte de trésors cachés et de lieux insolites.

Capture d'écran de la page d'accueil du site Paris-Toujours.comEn 1920, rue Milton non loin de Montmartre, se tenait la boutique de tailleur de mon arrière-grand-père. Dans les années 50, mes grands-parents habitaient la rive gauche à Montparnasse, et exploraient déjà Paris et ses environs à la recherche de lieux pittoresques et de bons restaurants, goût que ma mère m’a ensuite transmis… Après une enfance passée entre le 14ème arrondissement et le quartier latin, Laurence Vuillemin n’a eu de cesse d’arpenter la ville à pied, en voiture ou en bus, toujours à la recherche de rues cachées, d’atmosphères de quartier ou de restaurants confidentiels. Un jour, elle déjeune avec des collègues devant accueillir des amis de passage à Paris et réalise leur embarras concernant le programme de visites qu’ils voudraient leur proposer. C’est là qu’elle prend conscience de la difficulté pour les visiteurs de se repérer dans cette ville aux nombreuses possibilités ainsi que du risque de perdre du temps dans les files d’attente interminables. Bien décidée à partager et faire découvrir un Paris authentique, elle décide de créer l’agence Paris-Toujours.com.

Vivre des expériences insolites et privilégiées
Parce que Paris n’est pas qu’ « un musée à ciel ouvert », Paris-Toujours.com propose aux visiteurs français et étrangers de découvrir la capitale en dehors des circuits touristiques standards à travers des séjours sur-mesure, établis en fonction des envies et centres d’intérêt de chacun.

Laurence Vuillemin confie, « Pour partager un Paris plus authentique, Paris-Toujours.com permet de vivre l’expérience parisienne par excellence avec des activités privilégiées et des séjours sur-mesure incluant hébergement de charme, restauration, transferts, visites privées et ateliers. »
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Homologation du vinaigre blanc pour désinfecter les outils de taille des végétaux

Bouteille de vinaigre blancParis et l’Institut technique de l’agriculture biologique (ITAB) ont demandé en novembre dernier à la Commission européenne d’homologuer le vinaigre blanc pour des usages phytopharmaceutiques. Ce dossier a été approuvé en mai dernier et son règlement européen d’exécution 2015/1108 a été publié dernièrement, permettant cet usage du vinaigre blanc à partir du 29 juillet 2015.

Depuis le milieu des années 1990, Paris mène une politique de réduction de l’utilisation des pesticides. Afin d’approfondir cet engagement, Pénélope Komitès et Bernard Jomier, adjoints à la Maire, ont demandé en novembre à la Commission européenne d’autoriser l’usage du vinaigre blanc (aussi dénommé vinaigre d’alcool ou vinaigre cristal) pour désinfecter les outils horticoles. Il constitue une alternative écologique à des produits plus toxiques pour l’environnement et pour la santé des professionnels. Cette méthode a été testée avec succès en 2013 par les services de la Ville.

Son règlement européen d’exécution 2015/1108 a été publié le 8 juillet dernier, permettant cet usage du vinaigre blanc, à partir du 29 juillet 2015. Paris se réjouit aujourd’hui de l’approbation de l’homologation du vinaigre blanc pour désinfecter les outils de taille des végétaux qui va permettre d’en généraliser l’usage à l’ensemble des outils des jardiniers et bûcherons professionnels de Paris.

Bouteille de vinaigre blanc« Nous lançons en 2015 la concertation pour un nouveau plan Biodiversité qui confirmera l’engagement de la ville sur le chemin du « zéro phyto ». Nos services doivent donc continuer à innover avec un produit aussi commun et naturel que le vinaigre », souligne Pénélope Komitès, adjointe à la Maire de Paris en charge des espaces verts, de la nature et de la biodiversité.

« La Ville est soucieuse de réduire l’exposition des Parisiennes et des Parisiens aux produits toxiques. Cela répond à un engagement résolument volontariste en matière de santé environnementale, qui se traduira notamment par le Plan parisien de santé environnementale, que je présenterai en novembre prochain », note également Bernard Jomier, adjoint à la Maire en charge de la santé.

Visites estivales des jardins parisiens organisées par le Fil des Jardins

Capture d'écran de la page d'accueil du site internet Le fil des jardins
Avant une petite pause estivale, Edwige Riallot (Le fil des jardins) vous propose des nouvelles visites dans quelques uns des parcs et jardins parisiens.
Au programme :
  • Le Parc des Buttes Chaumont : samedi 25 juillet à 14h et vendredi 31 juillet à 14h.
    Rendez-vous : sortie métro ligne 7 bis, station Buttes Chaumont, devant l’entrée.
  • Le jardin des Serres d’Auteuil : dimanche 26 juillet à 14h et samedi 1 août à 14h.
    Rendez-vous : sortie 1, métro ligne 10, station Porte d’Auteuil.
  • Visite exceptionnelle : à la découverte des arbres du parc des Buttes Chaumont, le dimanche 2 août à 14h. Un parcours unique pour découvrir les majestueux arbres du parc : ginkgo, platane, sequoia, cèdre du Liban…

Tarifs : Normal 10 €/personne ou réduit (étudiant ou demandeur d’emploi) 8€/personne.
Réservez avec une simple réponse par mail (lefildesjardins@gmail.com) contenant nom, date de la visite et le nombre de participants.
Pour la visite, vous reconnaîtrez Edwige Riallot à sa pochette verte à la main.

Prochaines dates de la rentrée
Samedi 10 septembre à 14h : Plantes médicinales au jardin.
Dimanche 11 septembre à 14h : Parc André Citroën.
Samedi 17 septembre à 14h : Serres d’Auteuil.
Dimanche 18 septembre à 14h : Serres d’Auteuil.
Samedi 19 octobre à 14h : Parc des Buttes Chaumont.
Dimanche 20 octobre à 14h : Jardin des Tuileries.
Samedi 26 octobre à 14h : Jardin des serres d’Auteuil (complet).
Dimanche 27 octobre à 14h : Jardin médiéval de Cluny.