6 janvier 2015 – Paris côté jardin

Archive journalières: 6 janvier 2015

Belle et délicieuse galette des rois !

Galette des rois géante pour l'Épiphanie, janvier
6 janvier, nous fêtons l’Épiphanie et, si vous ne l’avez pas déjà fait, c’est le moment de déguster une bonne galette ou brioche des rois. Gourmand comme je suis, je n’ai pas attendu aujourd’hui pour commencer ma cure de galettes 😉

Pour vous mettre encore plus l’eau à la bouche, voici une petite sélection de galettes des rois proposées dans quelques unes des (très) bonnes boutiques parisiennes :
Galette des rois ananas coco, Fauchon, janvier 2015, ParisGalette des rois ananas et coco chez Fauchon. Une galette surprenante et gourmande, garnie d’une crème d’amande lait de coco, vanille Bourbon, rhum, agrémentée de citron vert, ananas et noix de coco râpée.

Galette des rois agrumes et anis, Dominique Saibron, janvier 2015, Paris

Galette aux agrumes et graines d’anis chez Dominique Saibron. Une recette étonnante avec sa frangipane aux amandes enrichie d’oranges et de citrons confits avec son twist punchy apporté par les graines d’anis et leur parfum délicat.

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