La ville de Milly-la-Forêt vous convie le samedi 31 mai et le dimanche 1er juin 2014 à la18ème édition du Marché de l’Herboriste, organisée comme chaque année sous la Halle et sur la place du marché de 10h à 19h.
Le thème de cette année : “Les plantes au quotidien”.
Tout au long du week-end : une librairie spécialisée, des pépiniéristes, des expositions, de nombreuses animations et des interviews de producteurs et d’artisans se succèderont.
À ne pas manquer : la deuxième édition du Championnat culinaire DARÉGAL “Les herbes en cuisine”.
2ème édition du Championnat du Monde des Herbes Aromatiques en Cuisine (Darégal)
Tout au long de ces 2 jours, plus de 150 équipes de cuisine à 4 mains Adultes et Enfants vont “s’affronter” dans des épreuves de cuisine pour tenter de créer, voir de réinventer :
- Le Meilleur Sandwich du Monde
- La Meilleure Verrine Sucrée de la Planète
- La Meilleure Salade de l’Univers
- Le Meilleur Cocktail de la Nuit
- La Meilleure Verrine Salée du Globe
- La Meilleure Vinaigrette de la Terre
- Et une épreuve secrète “spéciale Brésil”
Un jury composé de professionnels et d’amateurs passionnés.
L’équipe championne de chaque catégorie sera élue par un jury suivant la créativité et la richesse culinaire des recettes proposées.
Le jury sera présidé par Caroline Darbonne, auteur de 29 livres de recettes et toujours aussi créative et passionnée par les herbes aromatiques. Fidèle à son image “gourmande et fière de l’être”, son plus grand plaisir est de transmettre cette passion culinaire aux enfants. Caroline est le cordon bleu de la famille et c’est pourquoi ses petits-enfants l’appellent “Magic Carotte”.
Cette nouvelle édition sera également rythmée par des épreuves inédites :
- Le Fight des Écoles : samedi 31 mai à 10h “Instituteurs et Enfants”
- Le Défi des Experts : dimanche 1er juin à 10h “Experts du goût Darégal et Enfants”
- La Battle des Chefs : dimanche 1er juin à 16h “Chefs et Enfants”
