Archive journalières: 13 avril 2013

Coup de coeur pour un rosier miniature

Rosier miniature Belami, Olive Delanoy, Fête des Plantes Vivaces, Domaine de Saint-Jean de Beauregard, Essonne

Je ne suis pas un fan des potées de rosiers miniatures qui ont souvent d’adorables petites roses, mais qui sont terriblement forcées. Mais cette variété découverte chez Olive Delanoy, qui expose ce week-end lors de la Fête des Plantes Vivaces du Domaine de Saint-Jean de Beauregard (Essonne), a des fleurs doubles bien dessinées et une couleur d’un bel orange doux abricoté qui en font une potée en tous points charmante et désirable.

Rosier miniature Belami, Olive Delanoy, Fête des Plantes Vivaces, Domaine de Saint-Jean de Beauregard, Essonne

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Polygonum tenuicaule, adorable couvre-sol

Polygonum tenuicaule, Jardin du Morvan, Fête des Plantes Vivaces, Domaine de Saint-Jean de Beauregard, Essonne

« Le plus tapissant de tous les petits Polygonum » selon Thierry Denis (Le Jardin du Morvan) qui propose cette adorable petite plante vivace pendant la Fête des Plantes Vivaces de Saint-Jean de Beauregard (Essonne) ce week-end. « De la neige en moquette » ! Adorable et trop craquant pour résister, je suis revenu de ma journée avec un petit godet que je vais m’empresser d’installer dans une de mes jardinières.

Polygonum tenuicaule, Jardin du Morvan, Fête des Plantes Vivaces, Domaine de Saint-Jean de Beauregard, Essonne

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Roses, renoncules ou camélias ?

Potée de renoncule à fleurs doubles, Jean-Louis Saunier - HPF, Fête des Plantes Vivaces, Domaine de Saint-Jean de Beauregard, Essonne

Sans le feuillage et les autres fleurs aux coloris vifs autour, on pourrait presque s’y tromper. Mais ces trois fleurs doubles roses sont bien des renoncules pas encore complètement épanouies.

Si vous craquez pour ces grosses fleurs printanières, allez faire un tour à la Fête des Plantes Vivaces du Domaine de Saint-Jean de Beauregard (Essonne) qui se déroule ce week-end.

Macaron Jardin japonais de Pierre Hermé

Macaron Jardin japonais, Pierre Hermé

La griotte, le citron et la fève Tonka sont réunies par le maître pâtissier Pierre Hermé pour sa quatrième étape gourmande de la Collection Jardins 2013.

Dans son macaron Jardin Japonais, Pierre Hermé redessine le goût de la fleur du cerisier comme peignaient les maîtres du Quattrocento. En associant l’acidulé de la griotte à l’amertume d’un tandem zeste de citron et fève Tonka, il nous livre sa saveur de fleur idéale, plus intense et plus vraie que nature.

Boîte de 7 macarons : 17 euros.
Produit disponible du 1er avril au 5 mai 2013.
Expédition à domicile, retrait en boutique ou livraison par coursier.