Bette à cardes rouges, bonne et déco

Poirée à cardes rouges dans le parc de Bercy en hiver, Paris 12e (75)

Imposante et haute en couleur, la bette à cardes rouges dressent ses côtes épaisses et rutilantes avec ses larges feuilles gaufrées et empourprées au fil des saisons. Quand l’hiver est doux, elle garde tout son panache et semble s’enflammer quand le soleil brille.

Poirée à cardes rouges dans le parc de Bercy en hiver, Paris 12e (75)

Un pied occupe un volume important, mais il est tout à fait possible de cultiver ce légume décoratif dans un grand pot ou une jardinière. Repiquée à la fin du printemps, cette bette reste décorative tout l’été, en automne et en hiver. Des fortes gelées peuvent la racornir et au printemps suivant, elle se met à fleurir, perdant de sa superbe. Mais pendant presque une année, cette poirée assure le décor.

By |2013-01-03T02:45:08+00:00janvier 3rd, 2013|curiosité végétale, légume, parc ou jardin, Paris|2 Comments

About the Author:

Agronome de formation et jardinier passionné depuis sa plus tendre enfance, collectionneur de plantes, Alain Delavie a exercé différents métiers toujours en étroite relation avec le monde végétal et le jardin, en commençant par celui de pépiniériste collectionneur avant de devenir journaliste, spécialisé dans le jardinage et la météorologie. Il est aujourd'hui rédacteur en chef du magazine Rustica Hebdo et conseiller éditorial du site www.rustica.fr

2 Comments

  1. nicole 3 janvier 2013 at 14 h 54 min

    j’ai eu des bettes à cardes colorées dans un potager pour les enfants du centre de loisirs, mais eels ont gelé avant d’avoir pu fleurir … et je cultive régulièrement des bettes « blondes » comem disait mon grand père, qui est à l’origine des graines que je fais tous les ans !

  2. jpp 3 janvier 2013 at 13 h 13 min

    La bette montant en graine a des formes torturées que j’aime bien.
    Ca se ressème très facilement. J’en ai eu une bonne population pendant longtemps qui ne reprend que lentement le type standard tout vert.

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