Macaron Jardin d'Antan, création Pierre Hermé

Dixième étape de la promenade dans « Les Jardins » de Pierre Hermé : En souvenir d’une odeur, peut-être celle d’une élégante ou d’une adorable grand-mère, ce macaron réunit les saveurs anciennes de l’anis et de la violette.

Une seule crème enserrée dans une coque moelleuse qui, à la première morsure, vous emporte ailleurs.
Une seule saveur qui laisse libre à chacun de puiser dans son imaginaire pour y trouver sa « madeleine ».
La violette est une image : associée à l’anis, elle évoque le souvenir.

Boîte de 7 macarons : 17 euros.
Produit disponible du 5 au 30 novembre 2012.
Expédition à domicile en France et en Europe ou retrait dans la boutique du 15e arrondissement de Paris ou livraison par coursier sur Paris et la région parisienne.