Jeune feuille d'un pied de fenouil bronze au début du printemps

Cette nouvelle feuille d’un jeune pied de fenouil bronze (Foeniculum vulgare ‘Purpureum’) est aussi finement découpée qu’une plume d’oiseau. Toute en finesse et en douceur !

Cette plante vivace qui affectionne les sols bien drainés se ressème souvent abondamment d’une année à l’autre. Quand les jeunes pieds se développent, ils n’ont pas encore la couleur bronze pourprée des fenouils adultes. Ils sont plutôt roux. Roux et doux !