Mon pied de wasabi a bien supporté l’hiver dehors

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Mon pied de wasabi a bien supporté l’hiver dehors

Le petit plant de wasabi (Wasabia japonica) que j’avais acheté l’an dernier au printemps et installé sur mon balcon a parfaitement supporté les rigueurs hivernales dans son pot, sans aucune protection. J’avais juste pris la précaution de le rapprocher du mur de l’appartement pour moins l’exposer aux courants d’air froids.

Plante aromatique exotique : Wasabia japonica

Potée de wasabi (Wasabia japonica) sur mon balcon, mars 2011, photo Alain Delavie

Dès que les températures sont redevenues plus clémentes et avec la reprise des arrosages plus fréquents, mon wasabi a repris sa croissance et a donné de nouvelles feuilles. Feuilles qui ont vraiment un faux air des feuilles de rose trémière. Ce n’est pas pour rien que le nom « wasabi » signifie « rose trémière des montagnes », même s’il appartient à la famille des choux, celles des Brassicacées.

J’ai bien envie de le laisser dans son pot actuel qui me paraît assez volumineux. Je vais juste nourrir la plante avec une bonne dose d’engrais organique (corne torréfiée). À suivre…

About the Author:

Agronome de formation et jardinier passionné depuis sa plus tendre enfance, collectionneur de plantes, Alain Delavie a exercé différents métiers toujours en étroite relation avec le monde végétal et le jardin, en commençant par celui de pépiniériste collectionneur avant de devenir journaliste, spécialisé dans le jardinage et la météorologie. Il est aujourd'hui rédacteur en chef du magazine Rustica Hebdo et conseiller éditorial du site www.rustica.fr

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